the best home-baked cakes with the perfect expression of quality & taste

Sunday, January 1, 2012

Courses

Kelas CUPCAKES :


Private : 1 juta
Semi private (5 orang) : 600rb

Materi :


Pengenalan bahan2 & alat2 yang digunakan

Belajar membuat cupcake (demo), diberikan resepnya.   
Diajarkan cara mengcover & menghias cupcakes nya.
Diajarkan cara membuat figurine 2D & 3D dari fondant (figurine orang, animal + figurine animasi yg mudah utk pemula).
Diajarkan cara packing yang cantik & aman


Sifat : hands on (tiap peserta menghias cupcakes nya & membuat figurine sendiri)
Hasil 1 set cupcakes 9 pcs dibawa pulang.

Jam belajar : 10:00 - 16:00

Semua bahan, alat & lunch disediakan.



Kelas COOKIES HIAS FONDANT 


Private : 1 juta
Semi private (5 orang) : 600rb

Pengenalan bahan2 & alat2 yang digunakan  
Diajarkan membuat base cookies, mencetaknya & memanggangnya.
Menghiasnya dengan fondant dengan berbagai macam cutter.
Dan cara packingnya.

Sifat : hands on (tiap peserta praktek sendiri)
Hasil dibawa pulang

Jam belajar : 10:00 - 16:00

Semua bahan, alat & lunch disediakan.



Kelas FIGURINE 


Private : 1 juta
Semi private (5 orang) : 600rb
Pengenalan bahan2 & alat2 yang digunakan  
Diajarkan membuat  figurine 3D dari fondant seperti :
Thomas the tank engine, Nemo, McQueen, Barney, Pooh, 
Sponge Bob, Shaun the sheep, Pocoyo, Princess dll.
Bisa request figurine yg akan dipelajari (tp yg pernah aku bikin yah :) ).
Rata2 untuk sekali pertemuan (5-6 jam), peserta hanya mampu membuat 8-12 macam figurine.  


Sifat : hands on (tiap peserta praktek sendiri)
Hasil dibawa pulang

Jam belajar : 10:00 - 16:00

Semua bahan, alat & lunch disediakan.


Kelas CAKE TIER 

Private : 1,7 juta
Semi private (2-3 orang) : 1 juta
Pengenalan bahan2 & alat2 yang digunakan  
Diajarkan cara membuat cake dasarnya (bisa pilih salah satu : Double choco ganache atau Lapis surabaya).
Diajarkan cara mengcover cake dengan fondant
Diajarkan cara membuat tier dg teknik dowel 
Diajarkan cara menghias cake nya dengan tema sederhana
Diajarkan cara membuat 1-3 figurine yang bisa direquest berdasarkan tema cake nya.


Sifat : hands on (tiap peserta praktek sendiri)
Hasil dibawa pulang

Jam belajar : 10:00 - 16:00

Semua bahan, alat & lunch disediakan.




Kelas DEKORASI CAKE DENGAN FONDANT



Private : 1,2 juta
Semi private (2-3 orang) : 800rb
Pengenalan bahan2 & alat2 yang digunakan  
Diajarkan cara membuat cake dasarnya (bisa pilih salah satu : Brownies kukus/Vanila cake, Double choco ganache atau Lapis surabaya).
Diajarkan cara mengcover cake dengan fondant
Diajarkan cara menghias cake nya dengan tema sederhana
Diajarkan cara membuat 1-3 figurine yang bisa direquest berdasarkan tema cake nya.


Sifat : hands on (tiap peserta praktek sendiri)
Hasil dibawa pulang

Jam belajar : 10:00 - 16:00

Semua bahan, alat & lunch disediakan.


Kelas RED VELVET CAKE 




Private : 1,5 juta
Semi private (5 orang) : 500rb
Pengenalan bahan2 & alat2 yang digunakan  
Diajarkan membuat  Red Velvet Cake & Red Velvet Cupcake


Sifat : hands on (tiap peserta praktek sendiri)
Hasil dibawa pulang (1 mini RVC & 4 pcs RV Cupcakes)

Jam belajar : 10:00 - 16:00

Semua bahan, alat & lunch disediakan



Kelas CARVING CAKE 


Private : by request
Semi private (2 orang) : by request

Materi :

Pengenalan bahan2 & alat2 yang digunakan 
Belajar membuat cake nya (demo), diberikan resepnya.   
Diajarkan cara mengcarving, mengcover & menghias cake nya.
Diajarkan cara packing yang cantik & aman

Tema yang dapat diambil :
Barbie cake, camera, LV or Hermes Bag, Number Cake, Enchanted Tree, Thomas tank engine,   


Sifat : hands on (tiap peserta praktek sendiri)
Hasil dibawa pulang.

Jam belajar : 10:00 - 16:00

Semua bahan, alat & lunch disediakan.



NOTE :  

Untuk kelas private,silahkan ajukan tanggal yang diinginkan.
Penentuan tanggal diharapkan bisa jauh hari supaya ga bentrok dengan jadwal orderan.

Untuk kelas semi private biasanya diumumkan di blog icip2 (di side bar kanan atas).

Apabila sudah mempunyai kelompok kelas sendiri (group) bisa langsung request tanggal yang diinginkan.

Baik kelas private maupun semi private hanya bisa dilaksanakan hari kerja (senin-jum'at).

Pembayaran untuk tiap peserta masing2 kelas sudah ditransfer paling lambat H-5, agar kelasnya bisa disiapkan.










Schedule Order